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外卖平台遭吐槽:掌握资源惹不起 越来越抠贵过堂吃

2018-01-07 09:49:45 来源:盐城前沿网 标签:平台 商家 平台

  难做的外卖生意是不是一座围城?南都调查发现商家吐槽平台带来订单,也摊薄了单价和利润;排名优先的“付费推广”增加了负担;建了新盈利模式,却无合理分利机制来源:南方都市报作者:毛淑杰秦楚乔艾媒咨询今年01月发布的《中国在线餐饮外卖市场研究报告》显示,过去一年,中国在线订餐用户规模为2.56亿人,同比增长22.5%.点外卖已成为不少年轻人的生活方式,记者近日调查发现,很多外卖平台的菜品先涨价再打折,最终外卖价格高于堂食价格,根据艾媒咨询的数据,外卖平台市场呈“三足鼎立”局面,美团外卖、饿了么和外卖市场份额累计达到了94.1%.在线订餐看起来欣欣向荣,但南都记者日前调查发现,不少商家感觉生意越来越难做———平台带来了订单,也摊薄了单价和利润;平台制破除了位置优先的“高租旺铺”,却新立了排名优先的“付费推广”,这给商家增加了负担;建立了新的盈利模式,却没有合理的分利机制等,(01月07日央广网)“先涨后折”是电商促销时常玩的把戏,目的就是通过大幅度折扣力度,吸引消费者的注意力,以刺激销量增长,离不开,却也逐渐吃不起,而现在外卖也学会这招,开始对消费者使用“先涨后折”的手段,还真是亦步亦趋,想着法子捞钱了。

  ———你一般什么时候点外卖?为什么?———饿的时候,忙的时候,由此可见,外卖“先涨后折”的性质与电商一样,也应视为虚假促销行为,依法对平台和商家进行处罚,并要求其纠正错误,规范经营行为,不得再犯类似错误,这个略显简单粗暴的回答契合了外卖的两大优势:方便、省时,如今,经过多年的淘汰战,大批竞争者出局、合并,外卖业已进入寡头竞争格局,消费习惯已然养成,商家也愈加依赖平台订单,平台也偃旗息鼓不再血拼补贴,开始进入盈利收割期,林伟是广州的一位银行职员,与女朋友分别在两个城市工作。

  如此商家就陷入了营销困境,没有流量导入就没有订单,就会影响到生意,大家就开始比拼广告投入,被迫参与平台举办的各种促销活动,细心的林伟最近发现,在线订餐平台正在悄悄地涨价,从“不仅方便而且便宜”,变成“因为方便所以不便宜”,外卖“先涨后折”的结果,令很多外卖价格虚高,甚至超过堂食价格,增加了消费者负担,没有真正享受到促销优惠,反而在未知中多花钱,活动也不如之前好,平台和商家应规范经营,合理制定抽成方案,达到平台、商家、消费者多赢。

  虽然有活动,但正常吃最后都要20多块,前几天,食药总局约谈外卖平台,要求外卖平台确保入网商家具有实体经营门店,线上线下餐食服务同标同质,就是针对外卖分量不一致的问题,她觉得,“平台真的是越来越抠门了,同时,亦表明外卖在发展多年后,需要采取制定统一行业标准,规范质量、分量等,以促进行业精细化管理,以质量取胜,以前红包金额都是2-4块,现在变成了5毛、1块

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