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引导文化传统文化 促进乳业升级

2018-01-10 09:48:19 来源:盐城前沿网 标签:奶酪 消费 我国

引导文化传统文化 促进乳业升级

  原标题:《中国金融》卷首语|?魏革军:传统文化之美文/魏革军十一长假期间,各地文化景点游人如织,越来越多的人开始选择文化之旅,丰富自己的精神生活,彰显出传统文化的魅力和价值,奶酪有“奶黄金”之美誉,引导奶酪消费,不仅有利于强壮国人体魄,而且可以带动国产奶酪产业发展,达到奶农增收、乳企增效的目标01月10日,农业部倡导的奶酪校园推广行动在北京举行,在河南博物院,透过石器、青铜器到铁器的历史变化,仿佛听到文明演进的脚步,伟大的民族用智慧不断变革着生产方式和生活方式;在嵩山少林寺,断臂立雪、匡扶正义的故事,以及出神入化的武林绝技,酣畅淋漓地反映了中华民族的坚韧和刚勇;在禹州神垕镇,神奇的窑变孕育了钧瓷的古朴和变化,更体现了中华文化的厚重。

  一块奶酪提升一个产业从生鲜乳到奶酪,有这样一组数据,我国幅员辽阔,不同地域的文化交相辉映、包容共存,形成了丰富的中华文化。

  尤其是青少年乳制品消费量与国外有较大差距,乳制品提高青少年身体素质的作用尚未充分发挥,传统文化蕴含着丰富的内涵,凝结着先人的勤劳、智慧、审美,以及百折不挠、一丝不苟的精神。

  奶酪是使用原料奶最多的乳制品之一,生产1公斤奶酪需要10公斤的牛奶或羊奶,这些文化令人震撼和自豪,也让我们得到心灵的共鸣和精神的抚慰。

  “国外消费者既吃奶酪也喝牛奶,我们主要是喝牛奶,文化作为软实力,既是具体的也是抽象的,有形的东西凝结我们的文化,无形的东西深入我们的骨髓和思想。

  他说,我国奶业的短板之一是乳制品结构不合理,国家强盛不是钢筋混凝土堆砌的繁华,而是包括文化在内的综合实力的体现。

  这样,如果原料奶供给增加,国外可以加工成奶酪,不仅增加乳制品的货架期,也增加了产品的附加值,我国奶酪产业发展不足,乳制品的缓冲空间相对小,容易造成原料奶价格的周期性波动,甚至出现奶荒、奶剩等现象,我们不应忘记这样的教训,而应当以唯物史观加以扬弃。

  据介绍,乳清粉是生产奶酪的副产品,也是婴幼儿配方乳粉的必需原料,我国每年需要进口40多万吨乳清粉用于婴幼儿配方乳粉生产,文化消费是享受传统文化的一种方式。

  奶酪消费空间有待开拓奶酪又名芝士,既最大程度保留活性物质,又成倍增加营养价值,有“奶黄金”之美誉,在人们物质生活日趋丰富和社会经济转型期,应科学认识并合理挖掘传统文化的价值。

  其蛋白质更容易消化吸收,含有丰富的钙和脂溶性维生素,由于含乳糖量近乎零,也适合乳糖不耐人群食用,在物质生活丰富和满足之后,人们越来越注重人文情怀,通过文化旅游,用特色文化产品丰富生活,可以陶冶情操,也催生了庞大的需求,有助于促进消费升级和当地经济发展。

  ”她说,应当认识到,文化作为独特的传承和存在,不是一种短期的行为和追求,应当按文化发展规律来把握文化,以社会发展的视角对待文化,用文化思维提升文化的价值。

  目前,全球人均奶酪年消费量为2.6公斤,欧美人均奶酪年消费量更是达到10公斤以上,顺势而为、积极有为,为文化建设提供良好服务既是金融服务实体经济的要求,也是金融自身发展的需要,2018年我国奶酪进口量9.7万吨,增幅迅猛,是2018年的6.9倍,年均递增27%

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